Хозяйка пасеки

Увлечение Анжелики Кашкевич принято считать мужским. Но специалиста по кадрам ДРСУ-120 КУП «Гроднооблдорстрой», председателя первичной профсоюзной организации, это не смущает. Всё свободное время она проводит на своей пасеке.

Аромат лета

С Анжеликой встречаемся на хуторе недалеко от городского поселка Вороново. Деревенский дом, в котором раньше жил ее дедушка, утопает в цветах. Хозяйка приглашает в сад, угощает травяным чаем собственного сбора и, конечно, свежим ароматным медом.

– Раньше я не видела особой разницы между медом, сейчас по вкусу легко могу определить, например, свежую нотку мелиссы, – описывает пасечница. – Вокруг поля и леса, пчелы, собирая нектар, улетают на 3-4 километра. Первый мед – рапсовый вперемешку с одуванчиком, разнотравием. Потом идет малиновый, липовый – с зеленоватым оттенком, гречишный – он темно-коричневый, вересковый. Получить мёд с одного медоносного растения невозможно — рядом с пасекой одновременно цветёт несколько медоносов.

Хотя пасеку когда-то держал дедушка, Анжелика была слишком мала, чтобы это запомнить и, тем более, перенять опыт. Никто из знакомых пчеловодством не занимался.  Но четыре года назад она увидела во сне, что на участке стоят ульи. И это так запало в душу, что набрала в библиотеке книг по пчеловодству, стала смотреть видеоролики, общаться с опытными пасечниками на форуме и вникать в тему. Спустя полгода купила первый улей и пчелиную семью.

Тяжелый и приятный труд

Сейчас у Анжелики девять ульев. Яркие домики расположены у небольшого прудика, который выкопали на участке, чтобы у пчел был доступ к воде. Любопытно, что пасечница не случайно выбрала радужную расцветку для жилища своих подопечных. Оказывается, эти насекомые хорошо различают цвета и улья красят, чтобы пчелам было проще найти свой. При этом, подчеркивает собеседница, они не впустят в жилище чужака. Все ульи имеют собственный запах.

– За своей пасекой ухаживаю сама, приезжаю сюда почти каждый день.  Работа есть всегда. Начиная с марта месяца и по октябрь регулярно осматриваю пчелиные семьи, формирую отводки, при необходимости объединяю семьи. Здесь нет предела совершенству! Многое зависит от погоды, пароды, времени года. Например, в холодную ветреную погоду, хотя улья и утепленные, дополнительно стенки укрываю полиэтиленом. Мороз пчелам не страшен, а вот холодный влажный ветер, сырость для пчел губительна. Но самый тяжелый труд, хоть и приятный, – это откачка меда. Чтобы крутить медогонку, нужно прилагать немало усилия, быстро устают руки, – продолжает хозяйка.

Хороший пример

Работая с пчелами, Анжелика использует дымарь и специальный защитный костюм. С улыбкой вспоминает, с каким удивлением смотрели на нее продавцы, продававшие этот наряд! Многие, хотя в своем деле не один десяток лет, женщину-пасечника встретили впервые. Костюмы сшиты на мужчин, миниатюрная Анжелика с трудом нашла более-менее подходящий по размеру. Но, главное, тот выполняет свою функцию и спасает от атак насекомых.

– Я раньше очень боялась пчел. Сейчас знаю, что они не нападают без причины: думаю, если к человеку зайдет в дом посторонний и начнет выносить продукты, никто рад не будет, вот и пчелы защищают свой улей и мед, – находит сравнение Анжелика. – Не любят они резкие запахи: сигарет, спиртного, духов, животных. Самый неприятный аромат для пчелы является аромат их собственного жала. Когда пчела жалит кого-нибудь, это является призывом для всей колонии идти в атаку. Стараюсь лишний раз не тревожить. Хотя, конечно, бывало, что меня жалили.

К своим подопечным относится очень внимательно и бережно. Признается, что любит наблюдать за работой семей. С увлечением описывает, как пчелы-разведчицы, обнаружив медоносные места, возвращаются к улью и исполняют особый танец в виде «восьмерки», увлекая за собой пчел на сбор нектара. Как пчелки прилетают домой в разноцветных «штанишках» – на задней паре лапок расположены мешочки, в которые пчелки складывают собранную цветочную пыльцу.

– Жизнь у пчел, которые появились на свет весной, короткая – около 40 дней. Но сколько успевают сделать полезного! Не зря трудолюбивого человека сравнивают с пчелами. Они большие труженицы, – замечает напоследок Анжелика.

Елена КАЯЧ

Фото автора

ДОП. ИНФ.  Как отличить натуральный мед от искусственного? По словам Анжелики Кашкевич, искусственный мед не кристаллизуется и всегда будет в жидком состоянии.  Именно процесс кристаллизации является верным признаком натуральности меда. Скорость кристаллизации зависит от того, с каких растений пчелы собрали нектар.